Im Ayurveda ist Pitta als Energie der Verdauung und des Stoffwechsels bekannt. Pitta Dosha (Bioenergie) ist eine Kombination aus Wasser- und Feuerelementen und formuliert durch das dynamische Zusammenspiel beider. Diese Elemente sind transformativer Natur, daher modulieren und kontrollieren sie sich ständig gegenseitig. Im menschlichen Körper repräsentiert Pitta das Feuerelement; es umfasst Magenfeuer oder Verdauungsfeuer, die Wirkung von Enzymen und Aminosäuren, die eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielen, und die am Denken beteiligten Neurotransmitter und Neuropeptide. Menschen mit Pitta-Persönlichkeit sind bekannt für warmes, freundliches Verhalten und Führungsqualitäten. Pitta ist heiß, scharf, leicht, ölig, flüssig und breitet sich in der Natur aus. Es ist sauer, bitter, scharf im Geschmack und hat einen fleischigen Geruch.

Alle diese Eigenschaften zeigen sich im Körper der Pitta-Person. Die Hauptzentren von Pitta im menschlichen Körper sind Dünndarm, Magen, Schweißdrüsen, Blut, Fett, Augen und Haut. Pitta regelt Verdauung, Absorption, Assimilation, Ernährung, Stoffwechsel, Körpertemperatur, Hautfarbe, den Glanz der Augen, Intelligenz und Verständnis. Es gibt der Person Appetit, Vitalität und die Fähigkeit zu lernen, zu verstehen und zu bestimmen, was richtig oder falsch ist. Das unausgeglichene Pitta kann viele physische und psychische Probleme wie Wut, Kritik, negative Emotionen, Übersäuerung, Geschwüre, Sodbrennen, Hautausschläge und dünner werdendes Haar verursachen. Pitta kann durch scharfes oder saures Essen aus dem Gleichgewicht geraten; wütend, müde oder ängstlich sein; oder zu viel Zeit in der Sonne verbringen. Menschen mit überwiegend Pitta-Konstitution gelten als anfällig für Herzkrankheiten und Arthritis.

Pitta Prakriti-Menschen haben einen leichten bis mittleren Körperbau mit gut gebautem Körperbau und mittlerer Größe. Ihre Brust ist nicht sehr flach und sie zeigen eine mittlere Prominenz von Venen und Muskelsehnen. Pitta-Menschen können scharfe, aber gelbliche Zähne mit weichem und manchmal blutendem Zahnfleisch haben. Menschen mit Pitta Prakriti haben normalerweise weiche Nägel. Pitta-Menschen haben normalerweise einen sensiblen und reaktiven Körper mit mittlerem Körperbau und mittlerem Gewicht. Sie bleiben normalerweise in Form, da sie selten viel Gewicht zunehmen oder verlieren. Menschen mit Pitta-Bestandteilen haben normalerweise einen starken Stoffwechsel, ein gutes Verdauungsfeuer und einen starken Appetit. Daher nehmen sie normalerweise große Mengen an Nahrung und Flüssigkeit auf einmal zu sich und sind oft gereizt, wenn sie eine Mahlzeit auslassen oder darauf warten müssen.  Pitta-Typen haben eine natürliche Sehnsucht nach süßen, bitteren und adstringierenden Geschmäckern und genießen kalte Getränke.  Pitta ist ein Feuerelement, daher neigen Menschen mit Pitta-Konstitution dazu, mit warmen Händen und Füßen eine höhere Körpertemperatur zu haben. Sie fühlen sich bei Sonneneinstrahlung oder heißem Wetter nicht wohl, da Hitze sie müde macht. Pitta-Menschen mögen keine harte Arbeit und neigen auch zu übermäßigem Schwitzen.  Pitta Prakriti Menschen sind leidenschaftlich und romantisch und haben sexuell mehr Kraft und Ausdauer als Vatas, aber weniger als Kaphas.

Es gibt einige Qualitäten eines ausgeglichenen Pitta-Menschen.
- Gute Verdauung
- Energie
- Zielsetzungsneigungen
- Gute Fähigkeiten zur Problemlösung
- Scharfe Kräfte der Intelligenz 
- Entschlossenheit 
- Kühnheit und Mut 
- Heller Teint

Pitta ist mit Feuer verbunden und kontrolliert die Verdauung und den Stoffwechsel, die Körpertemperatur und biologische Veränderungen im Körper. Normalerweise haben Pitta-Menschen eine starke, effiziente Verdauung, sie können im Allgemeinen fast alles essen, aber sie sollten kühle oder warme Speisen mit weniger Butter und zugesetztem Fett in ihre Ernährung aufnehmen. Übermäßiger Salzkonsum, übermäßiger Verzehr von sauren und scharfen Speisen und übermäßiges Essen sind die Hauptursachen für Pitta-Probleme, daher sollten solche Lebensmittel reduziert werden, stattdessen sollten stärkehaltige Lebensmittel wie Gemüse, Getreide und Bohnen, Salat, Milch und Eiscreme enthalten sein Diät. Alkoholische und fermentierte Lebensmittel sollten ebenfalls vermieden werden. Pitta-Personen sollten auch keinen Kaffee trinken, da die Säure im Kaffee auch Pitta verschlimmert, stattdessen können sie Kräutertees wie Minze, Süßholzwurzel oder andere Tees trinken, die Pitta beruhigen.